黄瓜红椒炒鸡蛋的做法 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨 黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做

“大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜红椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。

• 2、辣椒切块备用。

• 3、葱切葱花备用。

• 4、大蒜去皮切块备用。

• 5、黄瓜切片备用。

• 6、4个鸡蛋打散。

• 7、打散的鸡蛋中加入5克盐。

• 8、鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。

• 9、起干净锅热油。

• 10、加入鸡蛋翻炒。

• 11、鸡蛋一结块立刻盛出。

• 12、起干净锅热油倒入大蒜炒香。

• 13、加入红辣椒炒。

• 14、加入黄瓜继续炒。

• 15、黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。

• 16、翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。

• 17、出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！

小窍门

今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！