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梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做

梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做

食材明细

主料
  • 梭子蟹 (三只大约500克)
  • 綠豆粉丝 (适量)
辅料
  • 生油 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

梭子蟹蒸粉丝的做法步骤

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第2张

    1、梭子蟹洗净待用。

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第3张

    2、蟹剥开切成块。

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第4张

    3、粉丝用温水泡几分钟

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第5张

    4、鍋里放一小勺生油,将粉丝炒熟加盐,鸡精,料酒。

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第6张

    5、盘里辅二张粽叶,上面将粉丝辅上。

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第7张

    6、将蟹块辅在粉丝上面。

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第8张

    7、撒些姜丝,下鍋用大火蒸十分钟

  • 梭子蟹蒸粉丝的做法 梭子蟹蒸粉丝怎么做 第9张

    8、起鍋滴些料酒。