红萝卜丝炒肉的做法 红罗卜丝炒肉 红萝卜丝炒肉怎么做

“这是一款快手下饭菜来的，在市场时看到诱人的红罗卜，立马买了一大袋回家做泡菜，留下一个晚上便切丝炒肉了，罗卜丝炒肉是很家常的菜，但是红罗卜丝炒菜我还是很少吃，不过看那色彩就已经让人垂涎欲滴了。

味道挺不错的，你也试试？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红萝卜丝炒肉的做法步骤

• 1、所有材料清洗干净。

• 2、红罗卜洗净切丝，青椒切丝，姜切丝、蒜切片、葱切粒备用。

• 3、猪肉洗净切丝放碗中加入盐、淀粉、生抽、姜丝腌几分钟。

• 4、热锅下油，爆香蒜姜。

• 5、放入腌过的肉丝爆炒。

• 6、快炒肉丝至变色喷入少量料酒炒匀。

• 7、盛入碗中备用。

• 8、原锅放入红罗卜丝青椒丝，炒匀。

• 9、炒至断生后放少少盐拌匀。

• 10、放入炒过的肉丝，翻炒均匀。

• 11、撒上葱粒，放入适量鸡精调味。

• 12、拌匀即成。

• 13、起锅装盘开吃了。