青椒红鱿的做法 青椒红鱿怎么做

“色诱脆嫩，清香麻辣。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒红鱿的做法步骤

• 1、自然解冻的红鱿。

• 2、去内脏、撕掉皮，放入加料酒的沸水中焯水。

• 3、红鱿捞出后切条，青椒切颗、红椒切圈。

• 4、油热，小火下青红椒、青花椒炒香；

• 5、倒入红鱿条，下葱段，放蚝油；

• 6、快速翻炒均匀即可。