辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做

“用料：
鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量，
盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。
方法：
1、鲜虾去头冼净待用，
2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。
3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，
4、加盐继续炒，炒至虾发红，
5、加入青，红辣椒及姜丝和蒜片，在配菜上加盐炒片刻。
6、混合，调入生抽，味精，调味鲜炒均匀，即成。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

辣椒炒虾的做法步骤

• 1、鲜虾去头冼净待用，

• 2、青，红辣椒切段，姜切丝，蒜切片。

• 3、锅里倒进植物油烧热，下入处理好的鲜虾，

• 4、加盐翻炒均匀，

• 5、再加入切好的青红辣椒和姜丝蒜片，加盐翻炒。

• 6、混合炒匀，再调入生抽，味精，调味鲜，炒均匀，

• 7、出锅装盘即成。