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香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做

香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做

天热,做菜有时候对人也是一种考验。家里有一小节胡萝卜,扔了可惜,单单同菌类炒,似乎单调了些。早晨买菜的时候看到毛豆,扒开一个看了下,不是十分的新鲜,有点老,因为是经过冷藏的,所以保鲜度还是有的。

食材明细

主料
  • 毛豆米 (50g)
  • 干香菇 (2个)
  • 黑木耳 (8g)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
配料
  • 橄榄油 (适量)
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇银耳毛豆米的做法步骤

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第2张

    1、调料:味精橄榄油葱花盐

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第3张

    2、毛豆米清洗干净

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第4张

    3、银耳泡发好,清洗干净

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第5张

    4、将胡萝卜丁、干香菇丁倒入锅内,小火煸炒,水份炒干

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第6张

    5、倒入毛豆米

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第7张

    6、加银耳、盐和清水50ml煸炒,加盖焖两三分钟,关火,撒葱花、味精。

  • 香菇银耳毛豆米的做法 香菇银耳毛豆米怎么做 第8张

    7、装盘,上桌