热菜

西红柿肉丸混搭的做法西红柿肉丸混搭怎么做

飘香香热菜 2.11W

西红柿肉丸混搭的做法西红柿肉丸混搭怎么做

食材明细

主料

肉馅（200g）
西红柿 （2个）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
五香粉 （适量）
生抽（适量）
料酒（1勺）
蚝油（1勺）
老抽（1勺）
鸡蛋（1个）
淀粉（适量）
番茄酱 （1勺）

咸鲜（口味）
煮（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

西红柿肉丸混搭的做法步骤

1、西红柿洗净切块。
2、肉馅中加入葱姜，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，耗油，料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉。
3、搅拌均匀。
4、锅中烧，下入肉丸。
5、煮八分钟即可。
6、捞出备用。
7、锅中热油。
8、下入葱花炒香，下入西红柿，加一勺番茄酱。
9、加一勺盐翻炒均匀。
10、炒制软烂加适量清水。
11、下入丸子。
12、出锅撒葱花完成。

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