油炸鸡翅根的做法 油炸鸡翅根怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油炸鸡翅根的做法步骤

• 1、鸡翅根洗干净，肉厚的地方划花刀放进盆里。蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。

• 2、一小勺辣椒面。

• 3、一小勺老抽。

• 4、一勺酱油。

• 5、半小勺盐。

• 6、半小勺鸡精。

• 7、一小勺料酒拌匀腌制半个钟。

• 8、锅里放多点油，烧热。

• 9、把腌制好的鸡翅根放进去炸。

• 10、炸到鸡翅根焦黄熟透，夹出来沥油，装盘。

• 11、西兰花洗干净。

• 12、锅放水烧开，放少许的盐和鸡精，然后烫熟西兰花。

• 13、把烫熟的西兰花夹在鸡翅根上，即可上桌^_^。