压力锅烧羊肉的做法 压力锅烧羊肉怎么做

“尽管伏天是一年中最热的时候，但很多地区有大伏天吃羊肉的传统，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可发汗排毒。
以热治热、吃伏羊属于伏补，如果人体有寒气，伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

压力锅烧羊肉的做法步骤

• 1、羊肉600克，大葱1棵，姜1块，炖肉料包1个。

• 2、羊肉切小块，清水反复洗，凉水下锅，烧开洗净控干备用。

• 3、平底锅加热，加点油，加点冰糖酱油熬化，放上焯好的羊肉翻炒上色，炒好之后移至压力锅，加上料包和200ml开水。

• 4、设定牛羊肉类，红烧，30分钟。

• 5、压好之后，移到平底锅，㸆干。

• 6、压力锅烧羊肉，伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。