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糖醋黄瓜胡萝卜的做法 糖醋黄瓜胡萝卜怎么做

糖醋黄瓜胡萝卜的做法 糖醋黄瓜胡萝卜怎么做

一道酸酸甜甜的下饭菜,味道好极了。

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 腐竹 (1段)
辅料
  • (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

糖醋黄瓜胡萝卜的做法步骤

  • 1、黄瓜、胡萝卜洗净切丁;腐竹泡发后切丁。
  • 2、炒锅热油,先放入胡萝卜炒一会,然后放入黄瓜和腐竹翻炒。
  • 3、准备调味汁:醋、糖、盐、鸡精、香油、酱油混合均匀,加少许水和淀粉。
  • 4、将调味汁倒入炒锅中,搅拌均匀后关火。