糖醋萝卜冬瓜球的做法 糖醋萝卜冬瓜球怎么做

“这个腌制过程就是美的享受。颜色艳丽的樱桃萝卜，雪白的冬瓜球，橘黄色的胡萝卜球，三色碰撞出让人不忍下口的美食——糖醋萝卜冬瓜球😍”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋萝卜冬瓜球的做法步骤

• 1、樱桃萝卜3个(原本想多做些，家里只剩这三个了😬)

• 2、樱桃萝卜用两根筷子架着切连刀(底部不切断)

• 3、冬瓜球胡萝球适量。

• 4、开水绰两三分钟。

• 5、捞凉开水里放凉。

• 6、冬瓜萝卜球捞到容器内。

• 7、一大勺白醋。

• 8、一大勺绵白糖。

• 9、雪后初融似的，美美哒！

• 10、把白醋倒到另一碗内，用小勺再舀到没融化的绵白糖上，加速融化。樱桃萝卜的颜色融进白醋中，白醋变成了粉色。

• 11、美美的糖醋萝卜冬瓜球做好了。

• 12、成品。

小窍门

萝卜冬瓜球在白醋和白糖的腌制下会有一个先缩水再回吸的过程。等萝卜冬瓜球重新变得饱满起来，就可以吃了😍话说，真不忍心下口啊😊