清香米酒蛋花羹的做法 清香米酒蛋花羹怎么做

“这是一款简单又营养美味的淡淡酒香甜味美食，适合肠胃不适以及身体虚弱的人食用。
（百度）米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清香米酒蛋花羹的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、把米酒倒出来。

• 3、鸡蛋磕碗中搅散备用。

• 4、锅中倒入适量水，水开放入米酒煮开。

• 5、蛋液倒入米酒锅。

小窍门

喜欢的可在起锅前勾一下芡
。