萝卜海带排骨汤怎么做才好吃？这就告诉你

萝卜海带排骨汤是一道很受欢迎的家常菜，萝卜海带排骨汤口味清淡，特别适合学生或者老人来滋补身体。不过大家也许对于萝卜还带排骨汤的做法以及营养价值还不是很了解，下面就来让小编来带你了解一下吧！

一、萝卜海带排骨汤的做法

1.将海带浸泡2到3个小时左右，取出海带后冲净，切成大小适中的片状备用。

2.将萝卜洗干净，削皮切块备用。

4.将排骨洗干净，切块，过水捞起。

5.把清水煮沸，放入所有材料，大火煮沸，并且将煮沸后的汤放在小火煲中煲一个半小时。

6.根据个人口味加入适当的盐调味即可食用。

提示：如果加入适量的虾仁和葱花也可以提升汤的鲜味。

二、萝卜海带排骨汤的营养价值

首先，海带含有大量的多糖类物质还有蛋白质以及氨基酸，尤其是碘的含量非常高，海带中的碘对降脂降血压有着很大的帮助。海带中的蛋白质和氨基酸可以为人体提供必要的营养元素，也可以迅速的补充体力。

其次，排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，对脾、胃等部位有好处。适量的吃排骨可以补肾养血，滋阴润燥。

最后，萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。萝卜还含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，多食用可增强机体免疫力。

海带与萝卜排骨配合煲汤还可以提高这款汤的营养价值，特别适合老年人和学生经常食用。学生学习紧张，备考压力大，许多学生都有睡眠不足的问题造成大脑疲劳，甚至影响正在长身体阶段的学生的食欲和健康。这个时候如果家长能为学生制作一道萝卜海带排骨汤不仅可以起到缓解学生压力的作用，还可以为每天需要大量脑力活动的学生补充每天所需的大量营养元素，而且这道菜的口味比较清淡，不会对本就食欲寡淡的学生造成更大的压力。老人虽然没有学生那么压力大，但是老年人可能会面临消化力退化以及免疫力底下的问题，这时候如果可以给家里的老人做一道萝卜海带排骨汤，不仅可以滋养老人的身体，同时还可以提升他们的免疫力和肠道蠕动的能力。

今天小编给你介绍的萝卜海带排骨汤不仅做法简单，口味清淡，营养价值也十分高，十分适合全家食用。不知道看到这里你有没有对于萝卜海带排骨汤了解的更多一些呢？如果你已经学会了，那就马上动手吧！心动不如行动。