海参吃多少比较合适，吃海参有什么作用呢？

海参是一种好产品，由于它的肉质鲜嫩多汁，故而收到很多人的喜爱，而且海参具有一定的营养作用，经常与燕窝、鱼翅之类的食物并称为滋补圣品，尤其是在我国广东地区，经常将海参放入汤中一起炖煮，从而能够起到补益作用，那么海参吃多少比较合适，吃海参有什么作用呢？

一、海参吃多少比较合适

一般老年人每天吃一个50g大小的，中青年人每天两个人吃一个50g大小的，青少年每天吃半个最好，5岁以下的小孩不建议吃，实在吃一点的话可以切成末放在粥里吃。

二、吃海参有什么作用呢

海参延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海

参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

海参益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。

海参吃多少比较合适，吃海参有什么作用呢？海参的营养价值还是挺高的，但是不适合过量使用，一是吃多了不仅没有好处，反而还会引起不适，二是海参价格贵，吃多了会引起金钱的负担，而且食物中也有一些平价替代品可以食用的，海参作为偶尔食用的食物就可以了