糖霜蛋糕实在是好吃，做法也简单哦

相信有很多小伙伴儿和小编一样，都非常喜欢吃蛋糕吧，大家经常会约上朋友去甜品店里吃蛋糕。其实吃甜品的不需要这么麻烦，有一些蛋糕自己在家里能够制作。比如说今天我们想给大家介绍的这款糖霜蛋糕，在家里制作也是非常简单的，一起来看看糖霜蛋糕的制作方法。

一、奥利奥糖霜蛋糕

1.在碗里加入适量的黄油，用打蛋器把黄油给打出泡泡，之后在黄油里加入白砂糖，香精和牛奶搅拌均匀。

2.准备几块奥利奥饼干，去掉里面的夹心，放入到一个密封袋里。最好把饼干碎加入。

3.准备面粉加入到黄油碗里，充分搅拌均匀，放入到蛋糕模具里，在烤箱里烤三十分钟，即可，准备好的糖霜涂抹到杯子蛋糕上。

二、糖霜蛋糕

1.在碗里加入面粉和泡打粉，搅拌均匀，烤箱预热到170摄氏度，奶油提前一天晚上从冰箱里拿出来，让它融化。

2.奶油放到碗里，加入白砂糖，充分的搅拌，搅拌成乳白颜色，把鸡蛋放入到碗里之后加入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。柠檬皮也不要浪费，一起加入到碗里搅拌均匀，然后把面粉和泡打粉和柠檬一起混合到鸡蛋液里，搅拌均匀后倒入蛋糕模型。

3.放入烤箱170摄氏度烤45分钟，如果不想烤出来的蛋糕颜色太深，也可以在35分钟的时候，在表面盖上一层锡纸，烤约十分钟的时候，把蛋糕拿出来，刀上蘸上适量的水，从蛋糕中间划一刀下去。这样有一刀裂纹儿。

4.白砂糖和牛奶混合均匀，等着要吃的时候直接淋到蛋糕上就可以了。

三、百香果糖霜蛋糕

1.在碗里加入奶油，百香果果汁，百香果籽，隔着水加热，等到所有的材料都融化了，放到一边等待使用。

2.烤箱预热到180摄氏度。低筋面粉过一遍筛子放到一边等待使用。

3.碗里加入一个鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，一边搅拌一边用火加热，加热到40摄氏度左右就可以了，加热后把容器拿到一边，用打蛋器快速的打发。

4.之后再把低筋面粉加入进去。分两次加入，把混合好的面糊一半加到奶油，之后搅拌均匀，再倒回剩下的面糊里。不断的翻炒均匀。

5.把液体倒入到蛋糕模具里，放到烤箱里，烤40分钟，拿出来在上面撒上一层糖粉就做好了。

文章里面给你们介绍了三种糖霜蛋糕的做法。都是不同口味的，大家可以根据个人喜好选择一种，在家里尝试做一做。糖霜蛋糕和普通蛋糕做法差别不大。其实在最后一步需要撒上糖粉，所以总体来说还是比较简单的。