茶叶蛋怎么煮才好吃？还有这几种你想不到的方法

茶叶蛋是汉族著名的小吃，风靡大江南北。从家庭餐桌到宴请宾朋，从街头巷尾到街道门市都能看到茶叶蛋的身影。其烹饪方式简单，只需要在水中加入适量的茶叶就能制作出美味的茶叶蛋，实在是居家旅行必备佳品。可能有些人不知道茶叶蛋怎么煮，今天小编就带大家学习一下。

茶叶蛋怎么煮才好吃

茶叶蛋的吃法有很多，包括可乐茶叶蛋、玫瑰花茶叶蛋、八角茶叶蛋、美香茶叶蛋等，制作方法即简单又美味。出去旅游以及在家追剧时如果来一个茶叶蛋解解馋真的是一件美事。接下来小编给大家分享一下几种美味茶叶蛋的做法。

一、可乐茶叶蛋

先用勺子轻轻敲打生鸡蛋，直到敲出细小的裂纹(注意力度，不要敲碎了)，然后放入锅中。敲打鸡蛋的目的是为了能更好的入味，这样煮出来的茶叶蛋更香更好吃。然后把茶叶和适量的盐放入锅中，再倒入适量的酱油。最后开始放可乐，可乐的量不要太多，适量就好，具体根据个人喜好就行。放好可乐以后就可以放水了，大约为容器的三分之二就好。大火烧开后转小火煮半小时左右就可以吃了，如果想要味道更浓郁的话可以多煮半个小时。

二、八角茶叶蛋

将鸡蛋放入砂锅中煮到八成熟左右捞出，然后轻轻敲打鸡蛋，直到出现裂纹。把八角、花椒、茶叶洗干净后用纱布包好。再把鸡蛋和辅料一起放入锅中，加入适量的酱油和开水，开大火煮一个小时，直到蛋的表明呈褐色为止。记得煮的时候一定经常观察砂锅里的水位，千万不要煮干了，不够了可以加，或者开中小火煮。

三、美香茶叶蛋

将鸡蛋洗净后放入锅中，加入清水，容器的三分之二即可。加入适量的盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动几次，这样做可以让蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后关火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。将卤包及放入锅中煮开，把鸡蛋轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮1个小时左右，熄火后再浸泡2小时即可食用。

今天小编给大家带来了三种茶叶蛋的做法，现在大家知道茶叶蛋怎么煮了吗?想必大家应该都学会了，其实煮茶叶蛋的方法特别简单，不需要复杂的供需和种类繁多的材料。晚上可以按照小编的方法煮好茶叶蛋，早上出门上班前吃上一两个，即可以满足口福也能为身体提供所需的能量，正是一举两得。