缺锌吃什么

在儿童成长的过程当中，可能会面临各种各样的健康问题，比如说缺锌，这也困扰着广大父母。那么，缺锌吃什么好呢？相信许多父母一定对这个话题很感兴趣，今天，小编就为大家整理了许多补锌的食物，各位家长快来看一看吧。

缺锌吃什么

锌作为人体的重要元素，有促进人体生长发育、维持食欲、增强免疫力、促进维生素A的吸收、因此适量补锌也显得非常重要。

含锌高的食物

海产品类：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等

肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等

水果：花生、核桃、桑葚、苹果等

蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等

补锌食谱

南瓜泥

原料：南瓜一小块（约100克）

作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

土豆泥

原料：新鲜没有发芽的土豆1只

作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

蕃茄肝末

原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

肉末卷心菜

原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

青菜瘦肉羹

原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。

制作：

1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;

2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

3.转小火煮，调好味。 营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

桃仁炖乌鸡

原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

制作：

1.乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫;

2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮;

3.再开后转小火炖，至肉烂。

各位关心孩子健康问题的家长朋友们，如果您的孩子不幸出现了缺锌现象，您还在思考缺锌吃什么好，那就不妨试试上面推荐的牡蛎、海带、牛肉、核桃等食物吧！这些食物经过严格的医学检测和大量临床研究，已经被证明可以补锌，所以广大父母请放心大胆的尝试吧！