牛肉和西兰花能一起吃吗，怎么做才好吃呢

牛肉和西兰花是我们生活中常见的两种食物，不仅营养价值高，做法也是多种多样，比如红烧牛肉，炒牛肉，凉拌牛肉，凉拌西兰花，水煮西兰花，炒西兰花等，这两种食物基本不含有脂肪，所以还能够帮助咱们减肥瘦身。那么牛肉和西兰花能一起吃吗？怎么做好吃呢？

一、牛肉和西兰花能一起吃吗

牛肉和西兰花是可以一起吃的，两者不是相克食物。牛肉中含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素等，而西兰花中则含有大量的碳水化合物，维生素，叶酸，微量元素等。两者一起食用不仅可以均衡营养，还能够给身体带来健康，而且它们两也算得上是减肥的佳品了。

二、牛肉和西兰花怎么做好吃

食材：西兰花1个，牛肉适量，生姜1个，小葱1根，大蒜2瓣，生抽适量，盐少量，芡粉少量，料酒少量，耗油适量。

做法

1.西兰花洗干净之后切块，牛肉洗干净切片，薄一点最好，小葱洗干净切碎，生姜洗干净切成姜丝，大蒜拍碎。

2.锅中倒水，水开之后把西兰花放进去稍微焯一下，捞出来再过一遍冷水，沥干水分之后放在盘子里备用。

3.把牛肉放在碗里，加入适量的盐，生抽，芡粉和料酒，搅拌均匀之后腌制20-30分钟。

4.锅中倒入适量的油，等油热了之后，把姜丝和蒜泥放进去翻炒出香味，然后把腌制好的牛肉倒进去。

5.大火翻炒几下，倒入适量的耗油再继续翻炒。

6.炒好的牛肉倒在西兰花上面就可以了。

7.上桌前可以在牛肉上面撒点葱花，让人看起来更有食欲。

从上文的描述来看，牛肉和西兰花是可以一起吃的，而且它们还能够给身体带来许多好处，牛肉和西兰花炒着吃的味道可以说是最好的，不喜欢吃炒菜的朋友也可以做成烧菜，炖菜，凉拌菜，总之按照自己的口味喜好来就可以了。