糯米都可以怎么吃

有很多人都很喜欢吃一些点心、糕团什么的，这些食物其实主要就是用糯米来制作的。由于糯米不仅口感好，饮用价值也高，所以大家都很喜欢吃糯米，也很想知道糯米都可以怎么吃。下面这篇文章就将为我们解答详细这个问题。

糯米都可以怎么吃

一、糯米做法大全

1.糯米烧麦

高筋粉500克、鲜猪肉末250克、糯米500克 调料：盐、糖、味精、老抽、胡椒粉、麻油适量糯米用水浸泡10小时后蒸熟备用锅中放入油，待烧热后加入猪肉末炒熟。再加入油、盐、味精、老抽、胡椒粉、麻油，搅拌成将高筋粉加入100克温水揉成面团，然后搓成条，擀成烧麦皮(或用馄饨皮代替)，将馅包入皮中成荷花形，上笼蒸10分钟即可。

2.桂花糯米糖藕

藕1000克、糯米500克 调料：糖桂花25克，麦芽糖250克，冰糖250克将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备切去藕的一头约3～3.5厘米做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定将藕放入锅中，加入水，以淹过藕为宜，再加入麦芽糖，用旺火烧。待水开后，移至小火焖5～6小时。加入冰糖及糖桂花，取出切片即可。

3.芝麻汤圆

糯米粉500克、芝麻馅200克将糯米粉用50克开水烫熟，再撒上100克冷水，搅拌后揉成团加入芝麻馅，与糯米团一起搓成30只小汤圆将水烧开，放入汤圆，待熟后即可。

4.糯米红枣(心太软)

五核无枣250克、糯米粉100克将无核红枣用水浸泡10小时备用将糯米粉加入30克温水温熟，搅拌后揉成团，再搓成小条用小刀将红枣再中间切一刀，然后夹入搓好的糯米小条，再撒上冰糖水，上笼蒸1小时即可。

5.肉蟹糯米饭

肉蟹1只(300克左右)、糯米750克、青豆2.5克 调料：油、盐、老抽、味精、胡椒粉适量将糯米用水浸泡10小时，然后捞出蒸熟将锅内放入50克油，烧热后将香菇丁、香肠丁、青豆、笋丁及胡萝卜丁一起放入炒熟。再与蒸熟的糯米一起拌匀，盛入盘中将肉蟹洗净切块后，放入沸水焯一下。再放在米饭上，蒙上保鲜膜一起上笼蒸10分钟即可。

二、功效

1、滋补身体

夏季季到了，很多人都会出现各种身体不适。我们不妨多吃点糯米。

因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

2、缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。

对于糯米都可以怎么吃这个问题，上面这篇文章堪称是一份糯米做法大全。文章为我们介绍了肉蟹糯米饭、心太软、芝麻汤圆、桂花糯米糖藕和糯米烧卖的详细做法，大家可以学着做一做。除此以外，文章还为我们介绍了一下糯米的功效哦。