砀山梨原来还可以制作出这么美味的砀山梨膏

在烹饪界中有一句话，你如果想抓住一个人的心，首先要抓住那个人的胃，爱情是多么的伟大，女子们总是能为了心爱的人而做愿意去学，做一道美味的佳肴，献给自己身边的佳人，小编也由衷的想感叹这么一句话，唯美食不可辜负，为佳人更不可辜负也，如果你爱身边的他，那就为他做上一瓶甜蜜的砀山梨膏吧!好了好了，抒情完毕，言归正传，我们今天来说的就是关于砀山梨是如何做成砀山梨膏的，这个过程和步骤马上就要开始了，大家要睁大眼睛，准备好小本本，记起来哦。

砀山梨膏的制做全过程

温馨提示：

1.在熬制梨膏之前，小编有几点要告诉一下大家，请大家务必谨记，第一就是挑选梨的要求，我们要尽量挑选那些含有水分比较多，含有果糖比较大一点的水果，这样熬出来的砀山梨膏，才比较的甜蜜，我们尽量挑选一些看上去色质比较鲜艳，比较黄的那种梨。

2.还有一点就是我们在制作过程中会涉及到把梨榨成汁，再榨成汁之后，你肯定要把梨渣水果渣过滤干净。在制作梨膏过程中是不能混淆梨肉或者梨肉，这样会导致后面梨肉或者梨渣在梨膏里面发霉。

3.第三点就是在熬制梨膏过程中，一定要用锅勺在熬制梨膏的锅里面不停的搅拌糖浆，因为糖浆一旦粘在锅底，就很容易烧焦，烧焦了的梨膏，很容易影响口感，吃起来会有一股烧焦的味道。

熬膏必备材料：首先准备五个新鲜的砀山梨，罗汉果一个，蜂蜜一勺，干的红枣五颗，姜三片，冰糖25克

熬膏必备用具：榨汁机一个，过滤网一个，电磁炉，电磁炉锅一个，密封性较强的玻璃罐子一个

熬制梨膏前准备：我们先把砀山梨削皮去核，之后切成小块的梨肉，然后放到榨汁机里面去榨成梨汁，之后拿起来用过滤网过滤掉多余的水果渣;把红枣洗干净，切成红枣片，把姜去皮切成姜丝，把罗汉果洗干净，掰成小块，放着备用;

熬制梨膏流程：

1.接下来我们准备一个锅(要适用电磁炉的那种锅)，然后在锅里面倒入红枣片，姜丝罗汉果还有25颗冰糖，调到大火煮，大火煮开之后煮到梨汁有在冒泡之后我们就转小火，然后熬煮30分钟，熬制过程中不停的拿锅勺，不定时的搅拌锅底，防止粘锅。

2.熬制30分钟之后，接下来进行第二次的过滤，我们要把浓稠的梨汁里面含有的红枣片和姜丝罗汉果等渣过滤掉。

3.把梨汁倒出来之后，要把锅洗干净，而且擦干净，不能有一点水分，然后把过滤好的没有半点杂质的梨汁倒回洗干净的锅里继续熬制，我们在大火烧开之后就一定要转小火，慢慢熬煮，煮到用汤勺烧起来，流下去有浓稠状的感觉，就可以关火，然后静置晾到常温之后装入玻璃瓶里面，然后放置阴凉干燥的地方，或者你要放进冰箱里面也可以。

因为砀山梨膏的甜度比较浓，所以我们在食用的时候可以兑水喝，兑水再入一点蜂蜜水，喝起来甜甜的，很好喝，适合在饭后下午茶来享用，希望你们都能做出自己满意的梨膏，也希望你们身边的人都会喜欢你做的这款砀山梨膏，期待哦!