潮汕人坐月子吃什么

在全国各地都流传着女性坐月子的膳食习俗，我的所在地广东也不例外。尤其是潮汕地区。潮汕地区处于中国东南沿海城市，不仅有美味的潮汕小吃，还有着自己特有的大同小异的坐月子的膳食习俗。那么问题来了，潮汕人坐月子吃什么呢？下面就跟着小编一起去看看吧！

潮汕人坐月子吃什么

全国各地都流传着自己的坐月子膳食习俗，广东潮汕也不例外。潮汕地处中国东南沿海，有着自己特有或是与其它地方大同小异的坐月子膳食习俗，具体来说如下。

1.吃益母草排恶露

潮汕产后的妈妈一般都会吃益母草来排恶露。

但其实，吃益母草可能会对肾脏和生殖系统产生不良反应，特别是可能会使新生儿未发育成熟的肝脏功能受到伤害。

所以，不建议妈妈们通过吃益母草这样可能带有副作用的中成药来排除恶露。

2.喝甜酒暖身子

温热的甜酒被认为可以为产后的潮汕妈妈们暖身子。

甜酒一般是用糯米、红枣、枸杞、黑豆、龙眼干等食材酿制而成。也有喝毛鸡酒的。有条件的产妇，会每天喝一次甜酒。

但是，甜酒中含有酒精，酒精会减少母乳的产量，降低宝宝吃奶的量，酒精还会进入母乳中，对宝宝的健康产生不利影响。

所以，哺乳期的妈妈应慎重喝甜酒这样带有酒精的饮品。

3.喝红糖糯米粥补血

在潮汕坐月子，喝红糖糯米粥也是件正常的事，因为红糖被认为可以补血。

与白糖相比，红糖的确含有较多的铁，但因为红糖中的铁是非血红素铁，吸收率非常低。

所以，补铁不如选择红肉、动物血、动物肝脏等动物性食物，不仅铁含量更高，吸收率也高，而且可以避免多吃红糖带来的糖摄入过多的问题。

4.吃大量动物性食物

潮汕人认为，妇女生完孩子几乎是在阎王爷面前走了一回，身体虚弱，需要多吃“有营养”的食物来补一补，所以会吃大量的动物性食物，如猪肚、猪肾、猪脚、瘦肉、花胶、鱼、鸡蛋等。

例如，潮汕产妇生完孩子，家里就会堆满亲戚朋友送的鸡蛋，因为按照“老例”(习俗)，鸡蛋营养非常丰富，吃得越多越好。所以，产妇每天都必须吃鸡蛋。

但是，过多的动物性食物摄入，会使产妇蛋白质、脂肪摄入过量，加重消化系统和肾脏的负担，也会降低其它食物的摄入量，使维生素和矿物质的摄入减少，导致营养不均衡。

所以，产妇应保持食物的均衡多样而充足，不应过量，如每天吃2-3个以上的鸡蛋是不可取的。

5.蔬菜水果被限制食用

潮汕地区流传产后不能吃生冷食物的习俗，蔬菜、水果首当其冲。

有些蔬菜(如卷心菜、甘蓝)被认为会“产气”而不能吃，而更多食用春菜(其实就是芥菜)、油菜等蔬菜，而且春菜中必须放姜。此外，一些菌藻类(如金针菇、香菇)，则被认为“有毒”，也不能吃。

但其实，坐月子不吃或吃太少蔬菜水果是不利于健康的。

因为新鲜蔬菜水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分，可增进食欲，增加肠蠕动，防止便秘，促进乳汁分泌，是产妇不可缺少的食物。

如果禁食或吃太少蔬菜水果，不仅会增加便秘、痔疮等疾病的发病率，还会造成某些营养素的缺乏，影响乳汁中维生素和矿物质的含量，进而影响婴儿的生长发育。

另外，在蔬菜中放姜，姜可能会影响出血，所以最好慎重食用。

膳食指南建议乳母每天应摄入蔬菜类500克，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占 2/3以上，水果类 200~400克。

6.为产奶喝各种汤水

很多潮汕家庭为了让产妇多产奶，会给她们喝各种汤水，如鸡汤、鲫鱼豆腐汤、猪蹄花生汤、排骨汤、鸟汤等。

有调查显示，大豆、花生加上各种肉类，如猪腿、猪排骨或猪尾煮汤，鲫鱼汤，黄瓜菜鸡汤，醋与猪脚和鸡蛋煮汤等均能促进乳汁分泌。

看了上面这么多的内容以后，相信你已经对潮汕人坐月子吃什么有了一定的了解了吧！最为普通的就是为产奶喝各种汤水。很多潮汕家庭为了产妇的需要，会给她们喝各种各样的的汤。如鸡汤便是最为常见的汤。还有鲫鱼汤，猪蹄汤，排骨汤。各种养生的汤。看了上面这么多，你是否知道了解了。