孕期食谱

对于怀孕期的妈妈们来说，怀孕期间的饮食不当会对母体和胎儿造成不好的影响，因此妈妈们为了胎儿的健康与安全，孕期要适当“忌口”。应该补充一些对胎儿有用的营养成分。下面是小编给您推荐的几种孕期食谱，你觉得如何呢？

孕期食谱

一、通草鲫鱼汤

材料：鲫鱼2条 通草3克 姜4片

做法：

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可

二、白灼芥兰

材料：芥兰 酱油 白糖 盐 蒜泥 香油

做法：

1、芥兰去皮；

2、切成长条；

3、大蒜剁成蒜泥；

4、锅里把水烧开后放入芥兰；

5、水再次开后把芥兰拿出放入准备好的凉水过凉后装盘；

6、在一个碗里放入酱油，半勺白糖，一点盐；

7、再加入香油和蒜泥，搅拌均匀；

8、淋在装入盘子里的芥兰上即可。

三、黄豆猪蹄汤

材料：猪蹄250克 大豆250克 黄酒10克 大葱8克 姜5克 盐3克

做法：

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；

3. 姜洗净切片；

4. 大葱切段；

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；

8. 调入味精，即可。

四、虾仁炒蛋

材料：虾仁150克 鸡蛋250克 韭黄80克 盐2克 味精1克 胡椒粉2克 植物油20克

做法：

虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。

五、羊肉炖萝卜

材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

六、清炒土豆丝

材料：土豆1个 葱两根 甜红椒一小块 蒜一瓣 白醋少许 盐少许

做法：

1、土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。

2、土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。

3、切好的土豆丝淘洗后沥干。

4、锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。

5、下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。

6、土豆丝装盘后的样子，清爽迷人。

以上小编给您推荐的几种孕期食谱你是否满意呢？此外孕期的妈妈们要注意：忌吃热性食品，例如狗肉、羊肉、胡椒粉等，容易导致气血失调，会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状。怀孕前期水果应该吃苹果、桃子等中性水果，孕中期根据自己的体质选择当种水果。孕晚期多吃猕猴桃等维生素多的水果。