一岁宝宝食谱

一岁宝宝这个时期所需营养元素应多元化如钙质、蛋白质、纤维素、维生素等而且宝宝的乳牙长得差不多，可以尝试让宝宝进食和成人一样的食物，由于宝宝的咀嚼能力尚未完善，所以在食物的处理方面妈妈们要更加用心了。那么小编在这推荐以下几款一岁宝宝食谱供妈妈们参考。

一岁宝宝食谱

一、板栗鸡丝粥

食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法：

1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。

2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。

3、板栗切碎。

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。

5、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

二、缤纷红薯粥

食材：白米30克、红薯半个。

做法：

1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。

2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。

3、放入蒸锅中蒸至熟透。

4、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。

5、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

三、三色虾泥

材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

做法：

1.豆腐洗净，压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥，备用。

3.胡萝卜洗净，去皮，切末。

4.西兰花用开水焯过，切末。

5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

四、香瓜鸡盅

材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜末、盐各少许

做法：

1.香瓜切成杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。

2.鸡胸肉切丁，用热水焯过；火腿切丁，香菇切丁。

3.将所有的材料和调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。

五、牛肉泥

食材：牛肉30克

1、将牛肉绞碎。

2、将绞碎的牛肉用消毒锅蒸熟。

3、将蒸熟的牛肉压成泥即可。

六、清蒸鱼饼

食材：鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML

1、草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。

2、鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥。

3、将打好的鱼泥倒入盆中。

4、加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。

5、取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。

6、蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。

七、西兰花土豆泥

食材：土豆20克、西兰花10克

1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

3、捞出剁碎。

4、将蒸好的土豆碾成泥。

5、土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

以上几款的一岁宝宝食谱，相信妈妈们都可以很快上手。只不过在做这些营养餐的时候，妈妈们一定要将食物彻底煮熟与煮烂，才能让宝宝更好的食用与吸收营养哦！有了妈妈亲手做的营养餐，宝宝一定健健康康地成长。妈妈们别忘了把这篇文章分享给你的朋友同事哦！