孕妇的营养食谱大全介绍，让你安心度过孕期！

孕妇可以说是每个家庭的重点保护对象了，由于生了宝宝，自己身体消耗很多，就需要吃更多营养的东西来补充，家里人也是费着脑子的为孕妇做各种营养餐。这篇文章将描述几种比较便捷，而且还很营养的食谱，大家可以动手做起来，营养又美味。

孕妇的营养食谱大全

一、莲藕烧鸭肉

1、鸭肉洗净切大块。

2、莲藕去皮后切成厚片。

3、锅中倒入少许油倒入鸭肉。

4、待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。

5、加入一勺盐和一勺豆瓣酱。

6、把切好的莲藕片倒入锅中。

7、倒入适量料酒。

8、加半勺糖，生抽，老抽，适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。

二、白灼虾

1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟

2、将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用

3、白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白

4、上步骤的姜切成薄片，葱白切成段

5、锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白

6、再倒入少许白酒

7、加上锅盖大火将水煮开

8、水烧开沸腾时倒入虾，用筷子略搅拌让虾受热均匀

9、锅内水再次沸腾后再煮约半分钟(可根据虾数量的多少来调节时间)

10、用漏勺将虾捞起

11、投入冷开水中冷却，保持虾的肉质不变老(夏日可选用冰水，效果更好)

12、再次用漏勺捞起沥干水份后，可装碟

13、蒜姜调味汁所需的材料：油，生抽，蒜籽，姜，盐，糖

14、蒜籽去皮的好办法，用刀横面将蒜拍扁，蒜皮可轻易剥下

15、蒜和姜分别切成蒜末和细姜丝备用

16、锅内倒入少许油，开小火加热

17、再倒入蒜末和姜丝翻炒

18、加入盐

19、加入糖

20、拌匀后倒生抽

21、加热至糖和盐溶解，即可关火。

22、用小碗装出姜蒜汁，白灼虾即可蘸食。

三、清蒸鲈鱼

1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。

2、淋入料酒，身上抹上盐。

3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

5、蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

6、均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可

四、苦瓜甘蓝

1、把紫甘蓝切成碎末。

2、加入糖 白醋 盐搅拌均匀。

3、苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

4、放入开水中焯水。

5、稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。

6、把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

孕妇的营养食谱大全介绍就到这里啦，莲藕烧鸭肉的话，可以富含很多营养，还不腻，也比较开胃；白灼虾的话，就含有高蛋白低脂肪，对孕妇也是比较好的，做法也很简单；清蒸鲈鱼做的没有腥味，也营养丰富，适合孕妇吃；苦瓜甘蓝是含有很多营养还开胃的菜。