小孩子食谱

小孩子正处于长身体的阶段，需要摄入大量的营养和能量，所以，小孩子经常就会感到饥饿。但是，小孩子又是比较挑食的，他们的心思正是捉摸不定。所以，我们今天给大家介绍的就是小孩子食谱，介绍一些能讨小孩欢心的食物。

小孩子食谱

黄花菜香菇营养粥

主料：500g大米200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜100g干黄花菜50g火腿

配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶适量八角

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

3.将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）

4.将新鲜香菇的拔和盖分开

5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精

7.5分钟后放入干黄花菜

8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

9.将泡好的大米控去水

10.放入汤料锅中

11.将火腿切片

12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

材料

胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

菠菜煎鸡蛋宝宝吃得香

原料：

菠菜鸡蛋腌制的肉

做法：

1）将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。

2）炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。

3）肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。

4）看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。

5）小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

做法：

1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7）蒸上10-15分钟后关火即可。

小孩子食谱有哪些呢？文章介绍了几种食谱，都选择了色彩鲜艳且营养丰富的蔬菜，色彩鲜艳能够吸引小孩的注意力，引起他们的兴趣，再加上食物的美味，就一定会让小孩子欲罢不能，再也不会挑食不吃饭了，这样也就能保证充足的营养供应了。