小宝宝辅食

宝宝周岁以后的走路已经十分自如，活动范围也不断扩大，智力发展正处于关键时期，所以这一阶段要补充足够的热量和营养来满足宝宝的需要。那么，周岁宝宝吃什么好是很多妈妈都想知道的事情，接下来我要为妈妈们介绍下小宝宝辅食。

一、小宝宝辅食

清新小米糊

大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

营养提示

米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。

小米粥

小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

营养提示

小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

菜叶汁

青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤，即可食用。

营养提示

绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸，人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁，能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。

蔬果羹

苹果，红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后，连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果，红薯打成糊糊。

营养提示

人体多吃红薯可以提高免疫力，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。

胡萝卜豆浆

准备好用料，包括泡好的黄豆（用清水泡6小时以上），胡萝卜一根。将胡萝卜刨皮洗净切小丁。和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。

营养提示

豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。

豆腐泥

嫩豆腐用热水烫过。取适量嫩豆腐。将嫩豆腐压成泥状即可。最后盛上一碗即可。

营养提示

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

看完小宝宝辅食的妈妈应该对不同的食物有不同的了解。妈妈应根据宝宝食量大小，每天安排三餐一点，以保证每天摄入足够的食物和营养。可以选用牛奶、酸奶、水果、营养饼干等作为点心，但应控制宝宝吃点心的时间和数量，避免影响正餐。