坐月子吃什么补钙

在生完孩子，不管是顺产，还是手术剖腹产，在分娩的过程中都是会消耗我们体内的一些气，血的情况，在产后的时间段中，产妇就处在气血虚的状态中，所以在月子的时候，饮食的调理是很关键的，下面小编就来给你介绍关于坐月子吃什么补钙？

坐月子吃什么补钙

一、 肉丁烧鲜贝

食谱原料

猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

制作方法

1.里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

2.将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

3.笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

4.锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

5.内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

功效提示

此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

二、韭菜炒虾皮

食谱原料

虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。

制作方法

1.把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段。

2.将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

3.把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

三、香酥鹌鹑

食谱原料

鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

制作方法

1.将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

功效提示

此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

四、华彩鱼肉

原料

鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

制法

1.将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;

2.再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;

3.将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。

产妇坐月子吃什么补钙？以上的食物就是补气补血的，产妇可以在月子期间使用是一些，靠着食物补，才可以达到更好的效果，但是我们需要注意的就是，不要顿顿都吃一样的食物，要食物多样化，这样才可以营养更加的全面。