土豆卤肉面的做法 懒人版—土豆卤肉面 土豆卤肉面怎么做

“之所以叫做懒人版，因为做法简单，把事先做好的卤肉拿出来再加工，就省去了很多的时间，而且味道也绝对不差哦，绝对适合下班晚又着急吃饭的人，面条永远是首选。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆卤肉面的做法步骤

• 1、土豆和卤肉都切丁

• 2、葱花切碎，三个干辣椒切碎

• 3、炒锅放油烧热，加干辣椒，出来香味

• 4、下一半葱花爆香，土豆丁放里翻炒

• 5、面条下锅开始煮，保证卤子和面一起出锅

• 6、再下入卤肉翻炒

• 7、加点生抽，蚝油，甜面酱炖煮10分钟

• 8、再放另一半葱花

• 9、炖煮5分钟，出锅前加点水淀粉，等汤汁浓时即可出锅了

• 10、做好的卤子

• 11、浇到面条上就可以了

小窍门

土豆选择麻面黄瓤的比较面，适合做卤子