大米香菇锅烙的做法 大米香菇锅烙怎么做

“夏天，家中的剩米饭不好存放，又容易坏。我用大米做了锅烙，既好吃，又解决了剩大米的问题，步骤简单，厨房小白也能轻松操作。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大米香菇锅烙的做法步骤

• 1、原料：大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。

• 2、葱切葱花，香菇切小丁，黄瓜切小丁。

• 3、大米饭中打入鸡蛋。

• 4、将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中，搅拌均匀。

• 5、加入盐，再搅拌均匀。

• 6、锅中刷少许食用油，将适量的米饭倒入锅中，铺满锅底，用勺子摊均匀，中火煎。

• 7、晃动锅，当锅烙成形，可以转动时，将锅烙翻面继续烙至成熟即可。

• 8、看，金黄金黄的，很好吃哦。

• 9、这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。

小窍门

剩米饭就可以做的，既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的，口味多营养也多啦。