关于蒸大包子的餐饮精选

食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉（适量）韭菜（适量）酵母粉（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）蒸大包子的做法步骤1、面粉一斤半，酵母粉5克用温水化开揉成面团，发酵2小时左右。2、发酵好后揉面十分钟。3、和好的馅子。4...

15到20分钟。春节是中国人一年一度的重大节日，过年时候的大肉包子通常肉馅会比平常的多，包子的个头也会比寻常的大。所以为了保证大肉包子从皮到肉都能完全蒸熟，需要蒸比普通包子更久的时间。...

10-15分钟。大白菜包子的馅料不同，蒸的时间也会不一样。大白菜的素馅包子，水开后蒸10分钟左右即可，大白菜的肉馅包子，水开后需要蒸15分钟左右。大白菜包子在蒸之前需要进行二次醒发，蒸出来的包子口感会更加松软。蒸好的大...

15至20分钟。包子的馅料不同，蒸的时间也会不一样。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的包子，口感会更加松软。包子蒸好后，不要着急揭开锅盖，以免包子瞬间受冷，引起回缩。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥、咸菜等食材...

水开后15-20分钟。主要根据包子的大小及多少适当的调整时间，包子越大肉馅越多蒸的时间就越长，但蒸包子的时间不宜过长，否则吸收过多的水蒸气会影响包子的食用口感。刚蒸好的包子不要立即开盖取出，否则容易造成温度的骤降...

“喜欢吃面食，学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉（1000g）肉馅（500g）辅料大葱（2颗）粉条（50g）姜（1块）白菜（1颗）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再将肉馅活好3、包好后蒸20分钟即可...

10-15分钟。包子有素馅有肉馅，素馅包子大火蒸10分钟，肉馅包子蒸15分钟。肉馅包子比素馅包子难熟，要比素馅包子蒸多几分钟。蒸包子先把水烧沸再放蒸屉，包子蒸完后不要马上开盖，先在锅里放3分钟再揭盖，会更松软，口感也更好。...

25-30分钟。蒸大包子的时候要中小火蒸制，这样蒸的大包子不会糊锅底吃起来也很松软美味。蒸好的包子保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，吃的时候在把大包子拿出来放在蒸锅里加热即可。...

15-20分钟。馅中韭菜较少蒸15分钟即可，馅料較多可以蒸20分钟左右。若想缩短蒸煮时间，可将韭菜切得短些再蒸。不宜蒸太久，最好用中火蒸，否则豆腐会烂掉，韭菜也变成黄色了，影响美观和口感。...

特别对于北方的各位小伙伴来说，包子、面条、大病等各类面类食物真的就是家常便饭啊!那么美味可口的大肉包子怎么做比较好吃呢？不擅长做面食的小伙伴可以一起来好好看一看哦！大肉包子蒸多长时间合适？哪怕面活得再好，蒸久了...

先大火后小火。蒸包子需要先用大火，待水烧开之后再转小火，因为大火可以保证锅内足够多的水汽，可以使包子迅速的膨胀定型；待水开之后再转小火，这时候的小火能够使锅内有足够久的蒸汽慢慢蒸包子，包子能够松软，吃起来的口感则会...

16分钟。猪肉大包子的个头比较大，蒸的时间会稍久一些。包好的猪肉大包子，在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸好的猪肉大包子口感会更加松软。猪肉大包子蒸好以后，不要着急揭开锅盖，需要关火焖4分钟至5分钟，这样可以避免猪肉大包子...

十五分钟左右。在蒸包子的时候，笼屉的底部垫上一层湿润的纱布，避免包子粘底。包子冷水下锅最佳，包子吸收热量较为充足，不会出现夹生的情况。在蒸熟后，不要立马取出，在焖上五分钟，包子不会出现塌陷的情况，口感会更佳蓬松柔软。...

“周末闲来无事，很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲，算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母粉（适量）配料五香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）原味...

十五分钟左右。大头菜包子是很多人都喜欢吃的一种传统食物，是人们早餐吃的食物之一。大头菜包子是由大头菜加各种配料淋上葱花和大料等调制好馅料，再用面皮包起来的一种传统美食，口感鲜香美味。...

十五至二十分钟。蒸大包子开锅，素馅十五分钟可熟，而荤馅的包子一般二十分钟左右能熟。包子内部的馅料对于开锅能熟的时间影响很大，在不同馅料情况下所需时间会有所不同。包子开锅不需要过于急躁，最好盖着盖子等待五分钟左...

15-20分钟。包子做为中国传统的面点，其特点在于陷料不同。包子分为肉馅和菜馅。肉馅的有牛肉馅、白菜猪肉馅，鸡肉馅等。素馅包子分为香菇馅、韭菜馅、粉丝馅等。制作包子过程中最重要的就是面团的发酵，只有在温暖的环境...

20分钟左右。南瓜包子是常见的早餐包点。在制作南瓜包子时，需要注意南瓜的挑选以及蒸的时间。选用老南瓜蒸出来的包子才口感更加好。蒸的时候要大火蒸30分钟左右。需要注意的是，南瓜包不需要多余的调味与配料。混杂太多...

食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（250g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团，放入温暖处发酵3、准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头...

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15-20分钟。韭菜大包子是常见的面食，制作的主要原料为韭菜、鸡蛋或肉末、葱花、食用盐等。摆放韭菜大包子的时候，需要留有一定的间隙，以免韭菜包子受热膨胀，导致互相粘连。蒸好的韭菜大包子，可以直接吃，也可以搭配米粥等食...

20分钟左右。蒸包子的时候在蒸屉上铺上一层纱布，然后刷上一层油，这样可以防止包子粘锅。包子蒸好了之后不要立即将包子取出，立即取出压强的变化会使包子塌陷，包子蒸熟了之后放在锅中继续焖一会儿，可以防止包子塌陷，味道也更...

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普通的蒸锅沸水，蒸汽温度最高大约是100度，若用蒸气烤箱，蒸汽温度最高可设置120度。现包的包子，一般是在40度左右的热水中醒发10分钟，再打开煤气开关蒸煮20分钟，不要立即出锅，关火焖5分钟再出锅，这样蒸出来的包子才会鲜香可口...

10-15分钟。蒸包子时热的水蒸气是从下往上蔓延的，越往上热气越少并且热气在遇到冷空气时会发生液化依附在蒸笼或是锅沿边上，所以蒸包子时需要在底部放上纱布吸收水分，但蒸包子的时间也不宜过长，否则会纱布吸收过多的水分...