红薯面蒸饺的做法 红薯面蒸饺怎么做

“红薯面对于70的多岁的人是辛酸记忆，对于50岁人来说是忘却不了的乡愁！对于我这样的80后，就是新鲜美味，健康！
除了蒜苔是北京购买！别的都是保定曲阳产！也许也是我的乡愁吧！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯面蒸饺的做法步骤

• 1、水开后下红薯面粉，比例是，一碗面粉，一碗水。

• 2、萝卜干（自己家晒干的），五花肉，蒜苔适量。

• 3、开水下面粉后迅速搅拌，趁热和成团，和捏饺子一样，速度要快，凉了容易沾不住。

• 4、开水后蒸15分钟！趁热吃，凉了不好吃！