养人春饼的做法怎么做好吃又简单
春饼，是我国民间风俗食品之一，在一些地区有立春吃春饼的习俗。又叫做“咬春”“尝春”，寓意春回大地，万物复苏。一般春饼配菜以青菜为主，如果喜欢也可以用肉做配菜的，主要看自己的口味。具体形式也因时代和地域不同而有所不同。
主料
面粉 ：250辅料
水 ：适量生菜 ：适量
猪肉 ：适量
干木耳 ：适量
黄瓜 ：适量
柿子椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
芹菜 ：适量
具体步骤
约80度的开水倒入面包机桶里，加入面粉、少许盐
启动面包机揉面，揉到面团光滑，盖上湿布，饧发半小时
准备好其他材料，干木耳提前泡发好
黄瓜切成细条，大葱切成细丝
芹菜、红柿子椒、泡发木耳，均切成丝
瘦肉切成丝
瘦肉里加入适量盐、生抽、淀粉，抓匀，然后将肉丝炒好出锅待用，锅里再放入适量油，放入木耳、红柿子椒、芹菜翻炒，加入适量盐翻炒均匀，倒入炒好的肉丝翻均匀，出锅装盘。
饧好的面团擀成3毫米左右的片，用酒杯口刻成圆片
将每个圆片表面刷一层油
将一个圆片刷油的一面朝上，另一个圆片刷油的一面朝下，两个叠放一起，用擀面杖擀成薄薄的片
电饼铛预热，调到“煎蛋薄饼”，放入饼
等饼表面鼓起，翻一面
煎熟后趁热将两片撕开
电饼铛里刷上一层油，将鸡蛋煎熟
饼卷上做好的其他食材就可以美美地享受美味啦
