湿饼筒的做法 湿饼筒怎么做

“饼皮韧劲有嚼头，包上炒米面等馅料，老家的做法，妈妈的味道，家里大概也就我能做了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

湿饼筒的做法步骤

• 1、面粉加水。

• 2、调匀后用手抓拌至粘稠，静置一刻钟继续抓拌至面糊抓起有韧性粘连不断，放置一边。

• 3、另起锅摊蛋饼后切丝。

• 4、炒好的肉丝肉丝米面备用。

• 5、用平底锅将面糊摊成薄饼。

• 6、取面饼一张，将米面放置一边，可再加些炒豆芽等其他菜肴。

• 7、将面饼顺着卷起成筒形既成。