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爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做

爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做

这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看,可以作为一款宴客菜肴显露显露。

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
  • 香菜 (2根)
辅料
  • (6克)
  • (1汤匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 葱蒜 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爽口黄瓜片的做法步骤

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第2张

    1、主辅料:黄瓜、香菜

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第3张

    2、把黄瓜洗净,用削皮刀削成长长的薄片。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第4张

    3、对折后,先摆好盘子的边缘。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第5张

    4、然后再填满中间。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第6张

    5、把香菜叶放在上面。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第7张

    6、把葱蒜切粒。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第8张

    7、兑汁,碗中加适量的生抽、醋、盐。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第9张

    8、再放入葱蒜末,搅拌均匀即成。

  • 爽口黄瓜片的做法 爽口黄瓜片怎么做 第10张

    9、把兑好的汁浇入盘中,拌匀即可食用。

小窍门

1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。
2、蒜和醋要稍稍多一点。