爽口黄瓜卷的做法 爽口黄瓜卷怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口黄瓜卷的做法步骤

• 1、黄瓜洗净切去两头。

• 2、用刮皮刀刮出薄片。

• 3、从一端卷起来。

• 4、摆放在盘中。

• 5、把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。（剁辣椒很咸，不用再加盐了）

• 6、锅中加少许油烧热，分次浇在剁椒上。

• 7、香辣剁椒就做好了。

• 8、再取一个小碗，放入香醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。然后加入适量香辣剁椒。

• 9、把料汁浇在黄瓜卷上即可。