凉拌白菜帮的做法 凉拌白菜帮怎么做

“白菜的作用不必说。白菜帮也是好东西，做成凉菜，清凉爽口，尤其在吃了大鱼大肉以后去油解腻。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌白菜帮的做法步骤

• 1、白菜帮切丝，热水抄一下断生即可出锅过凉水。

• 2、沥干水分，加生抽醋糖盐芥末油，拌匀。

• 3、带着芥末的辣味，吃一口冲脑子，酸爽。

小窍门

如果不能吃芥末，也可以不加。