凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法 凉拌黄瓜豆皮白菜芯怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤

• 1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。

• 2、蛋皮切丝。

• 3、豆皮切丝。

• 4、白菜芯的白菜帮部位用刀片一下，使其成薄片。

• 5、切细丝。

• 6、黄瓜切丝。

• 7、各种丝放到一起。

• 8、大蒜切末，香菜切段（忘了拍照）。

• 9、把蒜末和香菜段加到凉拌菜里，加辣椒油、香油、糖、白醋、盐，拌匀即成。拌好后尝尝味道，调成自己喜欢的口味。

• 10、成品。过年家家大鱼大肉，吃点凉拌菜，特别解腻。