准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
空心菜 :
300 辅料
油 :
适量味精 :
1鸡精 :
2嫩姜芽 :
5盐 :
适量小
辣椒 :
10老姜 :
5 具体步骤
1.把空心菜洗好备用
2.锅里把水烧开了倒入空心菜捞两下关火
3.捞在篮子里沥干水分
4.准备作料
5.把所有作料杂碎备用
6.锅里渐入辣油到入完了,调味倒入生抽,味精,盐,小葱,晒醋
7.将准备好的一切作料倒入菜里调味
8.开始把作料搅拌均匀
9.装盘,酸爽可口的下饭菜上桌
烹饪技巧
烫空心菜的时候不要烫太久哦,水开了倒下去捞两下就关火捞起来才脆。