凉拌甘蓝菜的做法 凉拌甘蓝菜怎么做

“凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌甘蓝菜的做法步骤

• 1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净

• 2、沥干水分装在大碗里

• 3、把花生米压碎，大蒜瓣切成末

• 4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上

• 5、再加入调料盐，生抽

• 6、加点醋里面拌匀

• 7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！

小窍门

可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面！