事事如意卷的做法 事事如意卷怎么做

“新年的餐桌上都会有一些凉拌菜，有时候我们会在挑菜的时候把菜的外皮扔掉，觉得比较老，其实这些也可以用来做一道爽脆的凉拌菜，每年妈妈都会做一盘这样的凉拌卷心菜卷，寓意事事如意，以前会自己调汁进行腌制，今年用了这款海鲜冷泡汁，也别有一番风味，关键一包酱汁就搞定，非常方便。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

事事如意卷的做法步骤

• 1、准备食材：卷心菜300克，味达美海鲜冷泡汁50克纯净水150毫升。

• 2、碗中倒入50克味达美海鲜冷泡汁。

• 3、倒入150毫升纯净水，搅拌均匀将酱汁稀释。

• 4、锅内倒入适量的清水，将水煮开后，放入洗净的卷心菜进行汆烫。

• 5、大约汆烫两分钟之后关火捞出过凉水。

• 6、将过完凉水的卷心菜放入盘中。

• 7、将卷心菜卷成小卷装入密封碗中。

• 8、倒入事先调好的海鲜冷泡汁没过食材即可，盖上密封盖，冷藏一晚上就可以开吃。

• 9、装盘时可以放上一些枸杞点缀。