生菜怎么凉拌好吃
不同的食物通过不同的烹饪方式，创造出一道道精美绝伦的菜肴，为人们带来美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食，是与生菜息息相关，并且通过无与伦比的烹制特技，将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中，我们将对生菜怎么凉拌好吃进行详细描述。
生菜怎么凉拌好吃
食材主料：生菜250克大蒜10克姜10克红辣椒10克花椒5克辅料油适量生抽适量
步骤
1.姜，蒜，切末，干红劲十足椒切小段，花椒若干
2.生菜洗净
3.水烧开，下水焯一下
4.锅内倒入适量油，烧热
5.把姜末，蒜末，红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味
6.在锅中倒入适量生抽
7.烧至起末
8.将烧好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀，盛入盘中小贴士生菜不要在水中焯太久，只要水烧开了，放进去看焯至
蚝油生菜
材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
变色即可捞起，不然会失去它的生脆感
简介生菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低，新年的时候我们也吃了很多油腻的食物，这个时候吃生菜是最好不过的。
炒生菜
材料：生菜 蒜 葱 肉片 虾米
做法
1)锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。
2)加入腌制过的肉片煸炒。
3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4)加入适量的调味料，即可上桌啦。
酪梨生菜沙拉盘
简介酪梨含有β胡萝卜素，维生素B群、C、E必需脂肪酸及多种矿物质 酪梨的脂肪含量特别高〈是属单元不饱和脂肪酸及必需脂肪酸〉，所以很有饱足感，夏天吃不下饭，这道沙拉就可以是营养丰富的一餐材料酪梨〈小〉或〈大〉半个1个苹果〈中〉1/2个巴参心20株菊苣8叶葵花苗、紫苏叶、苜蓿芽适量原味豆奶优格4~5大匙有机葡萄干〈材料可视季节及需求选配〉20克
做法
1全部食材
2材料洗净，拭干水份，苹果切丝、紫苏撕片，酪梨对切去籽切小块
3先将菊苣撕成以好入口大小段状摆入盘中，依序排入巴参、葵瓜苗、苜蓿芽、苹果丝、紫苏片，再将酪梨摆上，淋上豆奶优格，洒上葡萄乾，即成一道营养丰富的活力沙拉盘
这几道菜肴，不仅仅给大家是更多是带来的是健康生活的理念，合理安排膳食总是有着很大的益处的，不如和小编一起学习起来，并且与更多的人去分享，互相交流，一定收获满满。同时，自己也会在学习、总结中，形成自己的健康习惯。以上就是生菜怎么凉拌好吃的介绍啦。
