粉丝蒸贵妃螺的做法 粉丝蒸贵妃螺怎么做

“最喜欢这样蒸螺，鲜美下饭”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

粉丝蒸贵妃螺的做法步骤

• 1、粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。

• 2、贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠。

• 3、将浸泡好的粉丝放在螺壳上。

• 4、把螺肉放上去。

• 5、蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。

• 6、将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。

• 7、放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。