海鲜酱豆的做法 海鲜酱豆怎么做

“这是一种朝鲜族美食，酱香浓郁，海鲜十足。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜酱豆的做法步骤

• 1、先将黄豆、黑豆泡发一天左右（黄豆黑豆共1000g）。

• 2、将干明太鱼泡发半天左右。

• 3、将泡发好的黄豆沥出，泡发好的明太鱼切条。

• 4、将明太鱼炒制后放入黄豆，干辣椒、盐老抽，放入适量水后焖煮。

• 5、收汁起锅做好的海鲜酱焖豆。

小窍门

可以放入冰箱保存，酱香浓郁，味道美极了。