黄金蒜蓉油的做法 黄金蒜蓉油(面包机版) 黄金蒜蓉油怎么做

“家里从来没有断过的蒜头油，也叫蒜蓉酥有两种储存方法，一种还是泡在油里另一种是捞出来沥干储存”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金蒜蓉油的做法步骤

• 1、蒜头掰开，掰开的是这样的，这样有利于皮脱离。

• 2、用水泡半小时之后搓一搓，这一步是可以更快去皮。

• 3、快速去皮，把头尾处理一下。

• 4、剥好的蒜头。

• 5、开始拍蒜了。

• 6、剁成未这一步也可以用料理机绞。

• 7、剁好的蒜末。

• 8、用筛网装用水冲，把蒜泥的胶状冲洗掉。

• 9、用纱袋装着蒜末把水挤干。

• 10、面包机桶内注入适量的油。

• 11、把挤干水分的蒜末倒入面包机桶内。

• 12、先启动翻炒干果功能炒5分钟。

• 13、启动烘烤功能烘烤1个小左右。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

• 18、成品图。

小窍门

剁好的蒜蓉一定要过一次水，要不烘烤的时候会粘在一起。