关于又是一年青梅季的做法的餐饮精选

“二十四节气自古以来指导着农事生产，“芒种”，忙而不茫，种下夏日，芒种节气后，又是一年青梅季，绿茶配青梅，还是头一回，悠悠夏日，“芒”里偷闲，青梅酒，泡起来。”食材明细主料青梅（1.5kg）白酒（1800ml）辅料黄冰糖（900g~1200g）其他（口味）其...

不是。蓝莓自然成熟的时间在7月到9月之间，蓝莓采摘后难易长期保存，所以冬季吃的蓝莓多是经过技术栽培出来的蓝莓，不是催熟的蓝莓，并且经过催熟的蓝梅其味道不如自然成熟的蓝梅香甜。...

食材明细主料青梅（400克）辅料冰糖（400克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅露的做法步骤1、青梅清洗。2、青梅去蒂，盐水浸泡5小时。3、晾干水份。4、青梅切十字刀，如上图。5、玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在...

“时间过得真快，转眼又一年青梅季了，去年此时的青梅酒还没有过滤，己经很是浓厚纯香了，今年改做一点脆梅吧，酸脆可口，只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需...

一日不减肥，日日空流泪。不管在什么时候大家都走在减肥的路上，无论男女老少。肥胖不仅仅让人看起来不精神，还会影响到身体的健康条件，让明明一个不到二十岁的小姑娘，每天都无精打采的了。不过在减肥的时候，也不能什么都不吃...

食材明细主料青梅（700克）冰糖（500克）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟，捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制（不用放水）...

食材明细主料四季梅（适量）面筋（适量）青蒜（适量）葱（适量）辅料盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四季梅烧面筋的做法步骤1、准备食材，四季梅先焯水2、四季梅切段，葱、青蒜切丝3、热锅凉油，爆香葱、青蒜丝4、倒入四...

“四季豆是一种营养丰富的豆类蔬菜，含有大量的维生素和膳食纤维和多种氨基酸，和梅干菜一起炒，梅干菜的香味会浸入到四季豆中，加上新鲜四季豆的清香，味道相当不错。”食材明细主料四季豆（400克）梅干菜（1小棵）辅料生抽（1勺）盐（少许）...

食材明细主料青梅（5斤）辅料冰糖（2斤半）低度米酒（7斤）其他（口味）干锅（工艺）数天（耗时）高级（难度）青梅酒的做法步骤1、青梅、罐子洗干净，全程无油哈。2、晾干。3、一层冰糖一层青梅。4、倒酒。5、盖上盖子，三个月就可以喝啦。...

“打小咱就是个不粘肥肉的主，但每次外婆烧红烧肉我却是最兴奋的，大家不理解了吧，因为每次外婆烧好红烧肉都会留一些在锅里做梅干菜烧肉，我就是冲着那梅干菜兴奋滴。非常佩服外婆的是：做好梅干菜烧肉后总要乘一小碗搁着炒梅...

不是。哈密瓜成熟的季节在夏季或者秋季，哈密瓜在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质坏掉，或者把哈密瓜放在阴凉干燥的地方。哈密瓜口感比较爽脆，吃起来非常的美味，哈密瓜还能做成哈密瓜布丁，哈...

食材明细主料四季梅（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒四季梅的做法步骤1、准备食材，胡罗卜去皮，四季梅焯水2、四季梅切段，胡罗卜切小片，葱、青蒜切丝3、热锅凉油，爆香...

是。莲藕是一年四季都有的一种蔬菜，由于莲藕的品种不同，种植的地区不同导致莲藕的成熟时间都会有所差异，并且现在种植技术很发达，就算是在冬天的时候，也可以通过大棚种植技术提升室内温度以此进行莲藕的种植。在选择莲藕的...

“梅子酱～留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水，兑酒，沾叉烧，做烧肉排骨都是一绝！”食材明细主料青梅（1500g）黄冰糖（1200g～1500g）辅料粗盐（1大袋）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表...

初夏。杨梅一般是四至五月份开花，六至七月份果实成熟，大部分是在端午节前后采摘，这个时候的杨梅最甜，所以是春末夏初季节的水果。杨梅除了直接吃之外还可以做成果干或者果酱，榨汁喝，做成罐头或者用来酿酒。因为是夏季天气热...

现在，撸串成为街头巷尾的美食时尚。麻辣鲜香的串串自然不会辜负每一位食客的味蕾，以味美可口的美味让每一位爱好美食的人成为粉丝。撸串的队伍越来越壮大，开一家串串香店自然有利可图，你可能有投资的想法和期待了。那么，开...

“又到梅子季了，今年的梅子酒酿好了，去年的也到了开坛的时间，每年做两罐，好友小酌。”食材明细主料青梅（2.5斤）冰糖（2斤）42度白酒（2.5斤）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）梅子酒的做法步骤1、准备食材。2、青梅挑出坏的，留下好...

“春末夏初，鲜果弥漫，静待花落，启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（适量（梅子露））真露绍酒（1000克（青梅酒））白醋（适量（梅子露））辅料青梅（1000克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净，用牙...

食材明细主料四季梅（适量）洋葱（一个）姜（适量）辅料盐（少许）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱炒四季梅的做法步骤1、准备原料。我习惯四季梅先焯水。2、食材切成适合的大小3、热锅凉油，入洋葱爆香4、洋葱出香味并...

6-7月份是杨梅成熟的季节。清明前后的两三天是杨梅开花的日子，每个枝头大大小小开十几朵花，长到六月中旬就是杨梅的采摘期，除此之外，杨梅的使用方法多样，直接食用、盐津或是酒酿都可，杨梅味道酸甜可口，在炎热的夏天，可以加上...

是的。梅子是果梅树结出来的一种果实，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原产地是中国，是亚热带地区特产的一种水果，主要分布在长江流域以及长江流域以南的地区。梅子不仅可以直接食用，还可以加工制作成梅子干、梅子蛋糕...

酒的种类有很多，除了我们最经常喝到的一些粮食酿造的酒之外，还有一些用水果酿造的酒，最有名的就是青梅酒，那么青梅酒是酸的吗?青梅酒的保存方法都有哪些?一、青梅酒是酸的吗无论是我们自己在家酿造的青梅酒，还是从市面上购...

“准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅（2000克）辅料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酒的做法步骤1、梅：选青色，果...

梅子是一种果梅树上结下来的种子，被人称为青梅或者酸梅。其实青梅有很多种不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多种用途，深受人们喜欢。但是现在的市场上，已经很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你...

5月份。杨梅成熟上市时间会因为地区品种不同，上市的时间也有点差别。早熟的杨梅在4月份就可以采摘上市。但是因为杨梅在运输的过程中容易产生腐烂而不易察觉，所以在购买时要仔细挑选，不要买到腐烂的。杨梅表面容易长杨梅...