星巴克红豆司康的做法 星巴克红豆司康怎么做

“星巴克的甜点大家都知道贼贵贼贵的！还是在家自己做即好吃又有趣！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

星巴克红豆司康的做法步骤

• 1、把面粉。奶粉。泡打粉。小苏打。盐。糖。混合一起、鸡蛋打散备用。牛奶备用

• 2、软化的黄油切小粒加入粉类混合带上手套抓成絮状物。可以拿一些出来后面做表面的奶酥一点点就够

• 3、然后加鸡蛋液！鸡蛋液留一点点后面刷表面其它全部加进去拌匀后。加入牛奶我用40克。看面粉吸水量加减！把面粉揉成面团！折叠几次后分成两个一样大小的面团！把面团按压成薄圆饼状

• 4、在一块圆饼上铺一层蜜豆

• 5、盖上另外一块圆饼。边缘稍微捏合一下！

• 6、刷上一层鸡蛋液，铺上一层蜜豆和奶酥！我的蜜豆不够所以拿一些杏仁片凑！口感不错

• 7、用手轻轻按一下使蜜豆杏仁奶酥粘上鸡蛋液！然后分成6块。

• 8、室温松弛半个小时！现在天气干燥。我放在烤箱里。

• 9、烤箱预热上下火180度！中层烤20分钟左右！看上色情况！

• 10、出炉凉至手温即可使用……没吃完的隔空包装保存！吃的时候用微波炉加热3分钟

• 11、成品欣赏

• 12、成品欣赏

• 13、成品欣赏

• 14、成品欣赏

• 15、拍照忍不住吃了

• 16、确实好吃。又送又软要是加上一杯咖啡就完美了

• 17、开吃

• 18、开吃

小窍门

烤箱温度根据自己的烤箱调整！只要达到自己想要的色泽就好！很棒！