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逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做

逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做

又是一个闲来无事的晚上,看着冰箱里买了很久的花生酱顿时来了灵感,用它制作个小点心来满足下自己的味蕾吧,想到只有花生酱的小饼干似乎缺少点什么,于是翻箱倒柜,找到了前几日买的核桃,花生酱配熟核桃仁一对完美的组合就这样的诞生了,事实也证明了这一点,香脆的核桃仁配上浓香的花生酱,简直美味难挡,放开我,我要把他们全部吃掉!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (110g)
  • 红糖 (20g)
  • 花生酱 (65g)
  • 核桃仁 (45g)
辅料
  • 白砂糖 (20g)
  • 黄油 (60g)
  • 全蛋液 (35g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

逸香花生核桃饼的做法步骤

  • 逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做 第2张

    1、黄油切块室温软化,一次性倒入白砂糖、红糖,并用电动打蛋器打发至顺滑,分三次加入全蛋液,每次加入后都将蛋液与黄油充分混合均匀后再加入下一次,打发黄油直到体积膨大,颜色变浅为止

  • 逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做 第3张

    2、倒入花生酱,继续搅打直至花生酱混合均匀

  • 逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做 第4张

    3、倒入花生酱,继续搅打直至花生酱混合均匀

  • 逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做 第5张

    4、将切碎的核桃仁炒熟,注意火候,不要炒太久,微微闻到核桃香就可以

  • 逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做 第6张

    5、将切碎的核桃仁炒熟,注意火候,不要炒太久,微微闻到核桃香就可以

  • 逸香花生核桃饼的做法 逸香花生核桃饼怎么做 第7张

    6、用小勺挖取一小部分步骤5的面团,并用勺背面压扁,圆饼厚度大概在半厘米左右,放置预热好的烤箱中,160℃,15分钟,冷却后即可食用

小窍门

用小勺挖取一小部分步骤5的面团,并用勺背面压扁,圆饼厚度大概在半厘米左右,放置预热好的烤箱中,160℃,15分钟,冷却后即可食用