蛇瓜紫菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道汤的食材有蛇瓜，紫菜还有牛肉粉。首先蛇瓜去皮切丝，放入热水中煮，煮至七分熟是加入适量牛肉粉，搅匀后接着煮，然后放入撕碎的干紫菜以及食盐，味精，花椒等调料，煮到香气四溢时，就可以停火了，然后就可以享用这道美味又有营养的汤了。

主料

蛇瓜 ：150g
紫菜 ：20g

辅料

盐 ：适量
牛肉粉 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.主要材料：蛇瓜一根（这个蛇瓜长80cm）、紫菜、葱。

2.蛇瓜去皮洗净，切片。

3.锅中加入清水，将其烧开。水开后，放入蛇瓜片。

4.再次烧开后，放入牛肉粉和少许盐调味。

5.放入撕碎的紫菜。

6.烧开后关火。放入葱花，点少许香油、再点几滴醋。

7.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

调味料如果没有牛肉粉，放鸡精也可以。但味道没有牛肉粉浓郁。