烘焙

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色拉面包 简单色拉面包

色拉面包 简单色拉面包

食材明细

主料
  • 高筋粉 (250)
  • 黄油 (30克)
  • 砂糖 (45克)
  • 鸡蛋 (48克)
  • 酵母 (6克)
  • (90克)
  • (2克)
辅料
  • 胡萝卜 (1段)
  • 黄瓜 (1段)
  • 玉米 (1段)
  • 火腿 (1段)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

简单色拉面包的做法步骤

  • 色拉面包 简单色拉面包 第2张

    1、除黄油外所有主材料放一起用面包机和面至起劲

  • 色拉面包 简单色拉面包 第3张

    2、加入软化的黄油继续和面至扩展阶段

  • 色拉面包 简单色拉面包 第4张

    3、拿出面团整形分成六个小面团

  • 色拉面包 简单色拉面包 第5张

    4、盖上保鲜膜松弛10-15分钟

  • 色拉面包 简单色拉面包 第6张

    5、松弛好了把小面团搓成橄榄状

  • 色拉面包 简单色拉面包 第7张

    6、进入湿处发酵至两倍大为止

  • 色拉面包 简单色拉面包 第8张

    7、发酵后刷上鸡蛋液、我的烤盘比较小所以用油纸隔怕粘一起!烤箱预热上200度下170中层烤13分钟左右即可!

  • 色拉面包 简单色拉面包 第9张

    8、烤的时候我们这边蔬丁、胡萝卜、黄瓜、玉米、切丁用沸水煮两三分钟、加入火腿丁备用!

  • 色拉面包 简单色拉面包 第10张

    9、烤好的面包拿出来放凉

  • 色拉面包 简单色拉面包 第11张

    10、凉好的面包中间切开不要切断、

  • 色拉面包 简单色拉面包 第12张

    11、挤上炼乳放上蔬丁

  • 色拉面包 简单色拉面包 第13张

    12、再挤一次炼乳即可

  • 色拉面包 简单色拉面包 第14张

    13、选择稠一点的炼乳、我这个草莓味太希了!两下就看不见了!很简单美味的色拉面包就好了!是不是很简单啊!哈哈!

  • 色拉面包 简单色拉面包 第15张

    14、成品欣赏

  • 色拉面包 简单色拉面包 第16张

    15、成品欣赏

  • 色拉面包 简单色拉面包 第17张

    16、成品欣赏

小窍门

这款简单易学的面包很适合时间紧迫的上班族哦!