芭比蛋糕的做法 【芭比蛋糕】 芭比蛋糕怎么做

“都说平时生活中，

一个人的性格，无处不显示。

烘焙也是一样，

有耐心，就能做出更精致得蛋糕。

最近浅灰色的芭比特别受学员们的喜欢，

调色得当的话，非常的漂亮，接近银色。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芭比蛋糕的做法步骤

• 1、事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕，并按相同的厚度平均分成四片。

• 2、取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入20克细砂糖，隔冰水打发，同时准备好夹馅的芒果丁。

• 3、先取最底下的那块蛋糕，抹上一层打发好的奶油，铺上适量芒果丁，然后继续抹上薄薄的一片奶油，固定水果。

• 4、叠上第二片蛋糕片，抹上一层打发好的奶油，铺上适量芒果丁，然后继续抹上薄薄的一片奶油，固定水果。

• 5、一次完成第三片。

• 6、最后盖上底部的蛋糕。

• 7、将剩余的250克淡奶油，加入一两滴黑色素打发成浅粉色。，然后抹好芭比蛋糕的弧形面。

• 8、芭比娃娃消毒后用锡纸包裹住下半身至腰身的位置（上面要“穿”衣服，并且不接触蛋糕，所以不用包裹锡纸），放入蛋糕中间固定住，然后用各种颜色的奶油或者奶油霜点缀好衣服和裙子。

• 9、成品图